Letizia Bugini: «L’avocado è buonissimo, ma bisogna fare attenzione»

Come ogni domenica, Letizia Bugini da Guglielmo: «Attenzione all’avocado, che arriva dall’altra parte del mondo e va mangiato in una determinata stagione»

Nella mattinata di domenica 2 maggio, insieme al nostro Guglielmo Meregalli, è tornata come sempre Letizia Bugini, questa volta per parlarci in modo particolare dell’avocado, che negli ultimi anni – in quanto a frutta di stagione – ha raggiunto le tavole di moltissimi italiani. L’avocado viene spesso associato a temi di sostenibilità, è un frutto buonissimo ma comunque arriva dall’altra parte del mondo, per cui bisogna fare attenzione a causa dei tanti viaggi con camion, aerei e quant’altro. Siamo certi che sia il frutto del nuovo millennio? Come, quanto e quando si può consumare tranquillamente?

Riascolta l’intervista!




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