Da Tokyo per scoprire il segreto della focaccia

focaccia-genovese-panificio-mario

A Genova, allo storico Panificio Mario, sono arrivati da Tokyo per girare un documentario su una delle prelibatezze della Liguria: la focaccia genovese.

Claudio Chiari ha intervistato per noi il proprietario di questa bottega storica, Graziano Obargi, per saperne di più riguardo quest’ esperienza e scoprire i segreti di questo piatto tipico della tradizione ligure.

Ascolta qui:




Radio Number One

#dovevivitu

Current track
TITLE
ARTIST

Background