TRAPIZZINO APRE A MILANO

Apre anche a Milano la catena di ristorazione romana Trapizzino, ma che cosa è Trapizzino? Una pizza o una focaccia? E come viene farcito? Claudio Chiari ha intervistato per noi lo chef e creatore di Trapizzino Stefano Callegari, che ci spiega cosa è Trapizzino.




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