vino in-dipendente, vino bio

Calvisano in provincia di Brescia ospita Vino in-dipendente, manifestazione che raggruppa vignaioli dalla forte etica ambientale, cui scopo è la produzione di vino col minor numero possibile di manipolazioni innaturali sia vigna che in cantina. Marco Vignoletti ha intervistato per noi Stefano Belli, l’ideatore dell’evento e cultore dei vini naturali.




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