proprietà

Il Tarassaco è una pianta, conosciuta anche come Cicoria, Dente di Leone, Soffione, che possiede tante proprietà speciali grazie alle quali viene utilizzata non solo in ambito culinario ma anche in quello curativo. Un vero tesoro della natura, da riscoprire nei suoi mille utilizzi quotidiani. Marco Vignoletti ne ha parlato con la naturopata Silvana Piotti.

Orzo, segale, Kamut… sono solo alcuni dei tanti cereali integrali alla base della ricchissima dieta mediterranea. Marco Vignoletti intervista la dietista Anna Zanardini che ci parla di tutte le proprietà nutrizionali e i dei benefici di questi alimenti.


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